Cultivo ventilado para mayor comodidad.

Mar 15, 2023

La agricultura ventilada ELECTRÓNICA mantiene el calor bajo para los pollos de engorde y aumenta la producción avícola.

Los avicultores contratados han estado practicando la cría ventilada durante años y el Jamaica Observerse encontró con uno de esos granjeros, Rose Marie Samuels, granjera contratada por Best Dressed Chicken durante más de 15 años, y contadora pública de profesión.

En la finca de 21 acres de Samuel, en Clarendon, que consta de cuatro galpones ventilados, (2) veinte y (2) veinticinco mil pies cuadrados, que albergan más de 30 000 y 40 000 pollos, respectivamente, en cada unidad, explicó que si hubiera de dedicarse a la cría de aves de otro modo, no sería agricultora.

"Es engorroso, es demasiado porque la avicultura además de ser un agricultor por contrato, tendría que obtener ventas, tendría que hacer su propio procesamiento, tendría que hacer su propia adquisición de pollitos, lo cual a veces es muy difícil y en función de lo que uno quiere hacer, tal vez no lo consiga", dijo Samuels.

Comprender las necesidades de los pollos, para una calefacción y ventilación óptimas en todo momento para ser productivos, saludables y felices, ha llevado a Samuels a invertir en tecnología solar y de ventilación, lo que hace que la cría de aves sea más conveniente tanto para ella como para sus pollitos.

La avicultura ventilada es un método para criar aves en un ambiente interior controlado donde la temperatura, la humedad, la calidad del aire y otros factores ambientales se regulan cuidadosamente.

Mientras le da al Business Observerun recorrido por la granja y una mirada al interior de su galpón ventilado con 30.000 pollitos de 2 semanas, Samuels explicó que su granja cuenta con una unidad de control que monitorea la temperatura en todo momento y regula la temperatura dependiendo de las necesidades de cada fase de la vida de las gallinas.

"Cuando son jóvenes, cuando vienen, un día de edad, [la criadora] se enciende como una estufa, mira, el gas IGL se enciende automáticamente porque las casas están configuradas a una temperatura a la que crecen", explicó. .

De acuerdo con birdshub.org, la temperatura recomendada para los pollos de engorde para el primer día es entre 32 y 34 grados centígrados, en la primera semana disminuye a 30 grados centígrados y disminuye gradualmente cada semana. Si las temperaturas superan las cifras recomendadas, existe la posibilidad de que los pollos sufran estrés por calor, lo que provocará un menor consumo de alimentos y, en algunos casos, la muerte.

Explicó que las naves crean las condiciones óptimas para el crecimiento de las aves y reducen el estrés por calor.

"Cualquier día, si el interior estaba extremadamente caliente, [las cortinas] se abren automáticamente, entra aire fresco y el ventilador extrae el aire caliente", dijo Samuels mientras explicaba el proceso. "Los ventiladores tiran la niebla de los lados directamente hacia el gallinero y tienes una sensación de aire acondicionado", dijo mientras les mostraba a los fanáticos el exterior del gallinero electrónico.

Cada galpón cuenta con siete ventiladores funcionales, eliminando el exceso de calor y humedad de los galpones donde se alojan las aves, y garantizando el confort y el bienestar.

Sin embargo, durante los meses más cálidos, la densidad de población se reduce de 1,5 a 1,4 para garantizar una ventilación adecuada.

Las casas usan cantidades masivas de electricidad, lo que hace que la energía solar no sea opcional cuando se operan estas granjas ventiladas. Según Samuels, sin energía solar, una factura mensual de electricidad puede ser de $ 1 millón o más, y el uso de electricidad es primordial. Sin embargo, si la granja se queda sin electricidad, dice que la granja tiene características de seguridad integradas.

"Entonces, si hay un problema eléctrico, la casa está configurada para que las cortinas caigan automáticamente hacia un lado, para que reciban todo el aire fresco del exterior porque la casa ya no funciona eléctricamente", dijo tranquilizadora.

El costo de operación puede ser alto, especialmente en temporadas de lluvia, cuando la luz solar se reduce y la demanda de electricidad de la granja es demasiado para las baterías solares, lo que la deja completamente dependiente de la electricidad de la Compañía de Servicios Públicos de Jamaica (JPS), que reduce las ganancias. .

Si bien la cría de aves de corral al aire libre tradicional es común en Jamaica, la cría de aves de corral ventilada ofrece la ventaja del control de enfermedades y la bioseguridad. Un ambiente interior controlado en sistemas ventilados ayuda a limitar el contacto entre las aves de corral y las posibles fuentes de enfermedades, como roedores, aves silvestres y otros animales. También mejora la gestión del feed.

Mientras muestra el Business Observerun dispensador de alimentación automatizado, Samuels explica que la casa tiene un sistema de autoalimentación, que consta de varias líneas, todas conectadas, que está diseñado para que todas las aves coman y beban a su propio ritmo, según sea necesario.

"Comen 24/7 y beben 24/7", dijo. Explicó que la línea de alimentación permite un mejor control y ajuste de la entrega de alimentos, reduciendo el desperdicio y optimizando la utilización de alimentos al tener un sensor para medir cuando la capacidad de alimentos es baja y activar más alimentos para ser dispensados.

"Esas son las bandejas de gatillo, hay un movimiento en ellas porque la luz está allí [al final de la casa], tienden a comer de ellas más rápido que el resto de estas [otras bandejas de alimentación lejos de la luz], así que cuando están vacías, baja el alimento de este [otros platos de alimentación llenos] de regreso a la línea", explicó Samuels.

Junto con la línea de alimentación hay un goteo de agua que fluye constantemente del sistema de riego de Samuel, que está conectado a través de su canal frente a su granja. El agua se bombea bajo tierra a su tanque con agua que se trata específicamente para los pollos y contiene aproximadamente 130,000 galones de agua.

"Cuando las aves alcanzan un máximo de cuatro a cinco semanas de edad, beben entre cinco y ocho mil galones de agua por día", dijo.

Con la alimentación y el agua automatizadas, el trabajo manual de Samuels se reduce a asegurarse de que todo esté en funcionamiento, retirar los pollos muertos y comprobar si hay fugas. Su única responsabilidad es garantizar que los pollos se críen saludables y The Best Dressed Chicken la compensa por el peso de los pollos, lo que le garantiza más de $ 3 millones por lote.

Una vez que los pollos se han ido, dice Samuels, dentro de dos semanas, su gallinero electrónico se reabastece y se repite el proceso.

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