Instalación avícola 'inteligente' en el centro de investigación de la UA

Jul 26, 2023

El gallinero del mañana está listo para la investigación en el Centro de Investigación y Extensión Agrícola Milo J. Shult de la División de Agricultura del Sistema de la Universidad de Arkansas.

El Centro de Investigación de Agricultura Inteligente de Ciencias Avícolas fue diseñado para proporcionar innovaciones en la producción avícola de precisión y para capacitar a los estudiantes. La instalación cuenta con sistemas integrados que recopilan datos sobre el consumo de agua y alimento y las condiciones climáticas dentro de la nave. La "granja inteligente" está conectada a un servicio de almacenamiento de datos basado en la nube que se actualiza cada 15 minutos para un análisis rápido a través de una aplicación.

Los sensores conectados a Internet permiten a los investigadores analizar cómo se desempeñan las aves a ciertas temperaturas del galpón e incluso pedir alimento cuando el recipiente está bajo. La instalación de casi 16,000 pies cuadrados tiene corrales en el piso equipados con equipos de crianza comercialmente relevantes.

El 15 de mayo se llevó a cabo una gran inauguración del Centro de investigación de agricultura inteligente de ciencia avícola para los socios de la industria que contribuyeron con fondos y donaciones en especie para construir el centro de vanguardia para la investigación de pollos de engorde, la educación y la divulgación de la ciencia avícola.

La inauguración se llevó a cabo en noviembre de 2021. La instalación fue posible gracias a una donación de Aviagen; obsequios de equipos de Reliable Poultry, Diversified Ag, MTech Systems y D&F Equipment; y fondos equivalentes de Tyson Foods, junto con fondos de infraestructura de la Estación Experimental Agrícola de Arkansas.

"Como universidad de concesión de tierras, tenemos una misión de tres partes que estamos obligados a cubrir: investigación, extensión y educación, y cuando miro esta instalación y lo que abarca, cubre las tres partes de eso en general. misión de concesión de tierras", dijo Deacue Fields, vicepresidente de agricultura del Sistema de la Universidad de Arkansas y director de la División de Agricultura.

Hablando ante una multitud de unas 40 personas, en su mayoría socios de la industria, Fields dijo que el proyecto ejemplificaba los valores fundamentales de integridad, colaboración, responsabilidad, relevancia y excelencia de la División de Agricultura.

"Cuando compites, hay un ganador y un perdedor. Cuando colaboras, hay ganadores en todos los lados. Y eso es lo que estamos tratando de hacer aquí", dijo Fields. "En tiempos en los que los presupuestos son ajustados, no habría forma de que pudiéramos haber abordado la construcción de esta instalación sin asociación y colaboración, y realmente apreciamos lo que eso significa para la División de Agricultura, nuestros investigadores, nuestros estudiantes y el estado".

Fields dijo que la instalación ayudaría a mantener la industria avícola como el principal producto agrícola del estado y la posición del estado como uno de los principales productores avícolas de la nación.

"No hay duda de que esta instalación es la instalación de investigación avícola más sofisticada de nuestro estado, y algunos de los elementos son exclusivos de las universidades", dijo Jean-François Meullenet, director de la Estación Experimental Agrícola de Arkansas y vicepresidente asociado senior de agricultura. investigación para el Sistema de la Universidad de Arkansas. "Eso debería posicionarnos muy bien con la investigación líder en producción y nutrición avícola y permitir una rápida adopción de los hallazgos de nuestra investigación por parte de la industria".

APOYO A LA INDUSTRIA

Dave Caldwell, director del Centro de Excelencia para la Ciencia Avícola y jefe del departamento de ciencia avícola, dijo que el proyecto comenzó con Tyson Foods en 2017 con el apoyo para renovar siete instalaciones. Aviagen dio un paso adelante para igualar los fondos necesarios para completar la granja inteligente. Caldwell dijo que Reliable Poultry acordó colaborar desde el principio en el desarrollo del proyecto mediante la donación de todo el equipo de cría, como comederos y bebederos.

Caldwell expresó su agradecimiento a los socios de la industria y señaló cómo la instalación afectará a la industria avícola del estado.

"Estamos emocionados de llevar este proyecto a buen término y esta instalación en línea", dijo Caldwell. “Hay mucha tecnología avanzada en la casa. Nos permitirá recopilar datos rápidamente, en tiempo real, y analizarlos rápidamente.

"Ese es un gran impacto para nuestro programa de investigación, pero también nos permitirá capacitar a nuestros estudiantes y exponerlos a una gran cantidad de tecnología moderna que se utiliza en los gallineros", dijo Caldwell.

Chip Miller, vicepresidente senior de operaciones en vivo de Tyson Foods, dijo que la empresa con sede en Arkansas tiene una larga historia con la División de Agricultura en investigación, enseñanza y colaboración y ve la instalación como "el camino hacia el futuro".

"La tecnología y los datos que puede proporcionar esta instalación de última generación nos ayudarán a mejorar continuamente nuestros procesos y nos darán las herramientas para impulsar la industria avícola hacia el futuro", dijo Miller.

Bryan Fancher, vicepresidente de grupo de Operaciones Técnicas Globales de Aviagen, dijo que la compañía patrocinó oficialmente el proyecto en febrero de 2020 luego de una reunión en septiembre de 2018 con los administradores de la División de Agricultura. Dijo que buscaron ayuda con una nueva casa de investigación de pollos de engorde para hacer investigaciones en corrales de piso y acomodar una amplia gama de diseños experimentales.

"Estábamos interesados ​​en esa idea, pero también pensamos que nos gustaría hacer algo diferente que no todos los departamentos de ciencias avícolas tienen", dijo Fancher. "Entonces, cambiamos a pensar en tener capacidades de agricultura inteligente, incluso más allá de la investigación, como un lecho de entrenamiento para que los estudiantes aprendan estas tecnologías con las que tendrán que lidiar una vez que ingresen a la industria".

Fancher lo llamó una "instalación de vanguardia" que expondrá a los estudiantes a nuevas tecnologías y ayudará a difundir y "mejorar la capacidad en varias áreas de enfoque de investigación, incluida la nutrición, el manejo, el bienestar y la calidad ambiental de los pollos de engorde".

"Esperamos ver prosperar mucha creatividad e innovación aquí", dijo Fancher.

Para obtener más información sobre la investigación de la División de Agricultura, visite el sitio web de la Estación Experimental Agrícola de Arkansas: https://aaes.uada.edu. Siga a la agencia en Twitter en @ArkAgResearch.

John Lovett trabaja en la División de Agricultura del Sistema de la Universidad de Arkansas, Estación Experimental Agrícola de Arkansas.

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