Pasturebird presenta energía solar

Sep 27, 2023

El productor avícola estadounidense Pasturebird ha inventado un gallinero robótico sobre ruedas que funciona con energía solar, y dice que fomenta la agricultura regenerativa al tiempo que permite a los animales "vivir su mejor vida".

El gallinero automatizado (ARC, por sus siglas en inglés) de Pasturebird es un gran establo sin piso que cada día se desplaza solo una distancia corta para permitir que las gallinas pasten pasto fresco.

La compañía dijo que desarrolló el diseño con la ayuda de los científicos de cohetes de la NASA y la inversión de Perdue Farms, una de las empresas agrícolas más grandes de los EE. UU., que compró Pasturebird en 2019.

Pasturebird utiliza la cría de pastos, una forma de agricultura que generalmente se considera un paso adelante del campo libre, ya que los animales tienen acceso continuo al aire libre mientras mejoran la salud del suelo a medida que sus cooperativas móviles se mueven por la tierra.

Sin embargo, estas cooperativas generalmente se mueven manualmente. Según Pasturebird, la mayoría de las granjas tienen gallineros de 80 aves y se necesitan unos 15 minutos por gallinero para alimentarlas y moverlas.

Por el contrario, el gallinero robótico de 700 metros cuadrados de Pasturebird contiene 6.000 pollos que se mueven a pasto fresco en cinco minutos, con solo presionar un botón.

Pasturebird llama a esto "una interrupción importante y muy necesaria en la agricultura animal" que "ha cambiado por completo la forma en que los pollos pueden y deben criarse".

"Básicamente, todos los pollos, incluidos los convencionales, de corral, orgánicos y muchos etiquetados como 'criados en pastos', se crían en establos estacionarios con control ambiental", dijo Pasturebird. "Este sistema fue diseñado en la década de 1940 como respuesta a la demanda de aves de corral de bajo costo".

"Es un medio eficiente y rentable para albergar a miles de animales y proporcionarles la comida, el agua y el clima que necesitan. Pero hoy entendemos que criar animales con estas prácticas no es lo ideal, no solo para la salud de los animales, sino también para la salud del planeta".

La compañía dijo que si bien las prácticas de pastoreo fueron un paso en la dirección correcta tanto para el bienestar animal como para el medio ambiente, en realidad las granjas que se refieren a "acceso al aire libre" o "acceso a pastos" pueden salirse con la suya criando pollos en un galpón convencional con la las puertas se abren, lo que no crea ningún beneficio real.

Dijo que su invención ayudaría a mejorar el estándar para criar animales y restaurar los ecosistemas naturales.

"Con innovaciones como el ARC, Pasturebird está revolucionando la agricultura de un sistema de agotamiento hecho por el hombre a un ecosistema natural de regeneración y reabastecimiento perpetuos", dijo Pasturebird.

El ARC funciona completamente con energía solar y sus ruedas motorizadas pueden manejar una variedad de terrenos naturales y tipos de suelo. En caso de golpes, tiene una estructura flexible que puede absorber el impacto de rocas y escombros.

La estructura tiene ventanas y puertas que permiten que las gallinas deambulen libremente más allá del gallinero cuando hace buen tiempo, y se mueve al ritmo de las gallinas, cubriendo unos 15 metros en cinco minutos. En el futuro, Pasturebird espera desarrollar un algoritmo para automatizar el movimiento de la cooperativa.

El ARC contribuye a la agricultura regenerativa porque ayuda a integrar a los animales en las tierras de cultivo, revirtiendo el daño causado por la agricultura de monocultivo industrializada.

Los defensores de la práctica agrícola dicen que la caca de pollo es altamente nutritiva para el suelo y reduce o elimina la necesidad de fertilizantes sintéticos en los cultivos.

La agricultura regenerativa tiene sus críticos, quienes argumentan que requiere áreas de tierra aún más grandes que la agricultura industrializada, pero el cofundador de Pasturebird, Paul Greive, argumenta que es la mejor manera de avanzar para el planeta.

"El futuro de los alimentos no se trata de elementos regenerativos cultivados de forma aislada, se trata de la reintegración de plantas y animales cultivados en rotación", dijo a Dezeen. "Está aprovechando este antiguo ciclo: las plantas alimentan a los animales, los animales alimentan a las plantas y los humanos elegirán cuál de esos productos quieren comer".

"Es precisamente por eso que el ganado móvil es tan importante: permite que los animales se muevan a través de un paisaje y se reintegren a los campos de cultivo, aumentando enormemente los nutrientes producidos por acre (una métrica importante y diferente de las calorías básicas) mientras disminuyen los insumos sintéticos".

Algunas de las alternativas promocionadas para un futuro más sostenible son la carne cultivada en laboratorio y una proteína hecha por microbios que comen dióxido de carbono del aire, los cuales liberarían tierras agrícolas para la reconstrucción.

La fotografía es de Sam Ciurdar.

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